Laoban by Uncle Osh, Destinasi Kuliner Halal Bergaya Tionghoa di Bogor

BOGOR – Laoban by Uncle Osh, restoran bernuansa oriental yang terletak di Distrik Bogor, semakin menarik perhatian pencinta kuliner dengan konsep khas Tionghoa yang mengusung prinsip halal. Dengan tampilan mencolok berwarna hijau dan merah serta tulisan besar “100% HALAL,” restoran ini menegaskan komitmennya dalam menyajikan makanan tanpa daging babi, lemak babi, atau alkohol.

Pemilik restoran, Oshendra Wijaya, menegaskan bahwa konsep halal menjadi prioritas utama. “Kami ingin semua orang bisa menikmati kuliner Tionghoa tanpa ragu akan kehalalannya. Ini bukan sekadar bisnis, tetapi juga bagian dari misi kami memperkenalkan budaya melalui makanan,” katanya, Senin (17/3/2025).

Restoran ini menyajikan lebih dari 50 varian menu, di antaranya dim sum halal, nasi Hainan ayam panggang, roti panggang Laoban, dan mie Laoban. Semua menu dikembangkan dengan resep autentik tanpa mengorbankan prinsip halal.

Salah satu menu andalan yang menjadi favorit pelanggan adalah dim sum halal, yang terdiri dari siomay ayam, hakau udang, dan mantau goreng. Selain itu, nasi Hainan ayam panggang juga banyak diminati karena menggunakan ayam yang dimarinasi dengan bumbu khas serta disajikan dengan nasi berbumbu yang gurih. Tidak hanya makanan berat, Laoban by Uncle Osh juga menawarkan berbagai camilan dan minuman khas seperti teh tarik dan es kacang merah yang semakin memperkaya pengalaman bersantap.

Selain mendapatkan sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI), Laoban by Uncle Osh juga menerapkan pemisahan alat masak untuk menghindari kontaminasi silang dengan bahan yang tidak sesuai dengan standar halal. Proses seleksi bahan baku juga dilakukan dengan ketat untuk memastikan semua produk yang digunakan berasal dari pemasok bersertifikat halal.

Dalam satu tahun terakhir, restoran ini melayani rata-rata 300-500 pelanggan per hari, dengan lonjakan pengunjung pada jam makan siang dan malam. Berdasarkan ulasan di Google Reviews, restoran ini mendapatkan penilaian rata-rata 4,7 dari 5 bintang, dengan banyak pelanggan memuji cita rasa dan kebersihan restoran. Seorang pelanggan, Andi Saputra, mengungkapkan kesannya setelah bersantap di restoran ini. “Senang sekali menemukan tempat makan dengan cita rasa khas Tionghoa yang benar-benar halal. Rasanya autentik dan cocok di lidah,” ujarnya.

Selain menyajikan makanan berkualitas, restoran ini juga aktif dalam berbagai kegiatan sosial. Pada bulan Ramadan, Laoban by Uncle Osh rutin mengadakan program berbagi makanan gratis bagi masyarakat kurang mampu. Program ini mendapat sambutan positif dari warga sekitar dan menjadi bagian dari komitmen restoran dalam memberikan manfaat lebih luas bagi komunitas.

Dengan semakin berkembangnya tren makanan halal, Laoban by Uncle Osh berencana memperluas bisnisnya dengan membuka cabang di beberapa kota besar. “Kami ingin menjangkau lebih banyak pelanggan dan memperkenalkan kuliner Tionghoa halal ke masyarakat yang lebih luas,” ujar Oshendra. Ekspansi ini diharapkan dapat memperkuat posisi restoran sebagai salah satu destinasi kuliner halal terbaik di Indonesia.

Pemerintah Kota Bogor turut mengapresiasi keberadaan restoran ini sebagai bagian dari pengembangan wisata kuliner halal di wilayah tersebut. Kehadiran Laoban by Uncle Osh dinilai memberikan kontribusi positif bagi industri kuliner dan pariwisata, sekaligus memperkaya pilihan makanan halal bagi masyarakat.